Teller nicht leer gegessen? Restaurant erhebt Straf-Gebühr

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Wirt Chun Ping Zhang in seinem Restaurant in der Josephstraße
Wirt Chun Ping Zhang in seinem Restaurant © Tim Schulze

Ein Gastro-Betrieb im Unionviertel macht Ernst im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung: Gäste müssen zahlen, wenn am Ende was übrig bleibt - pro 100 Gramm.

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Ein südchinesische Spezialität

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