Für diesen Kuchen wurde der Backofen vorgeheizt. Aber ist das wirklich immer nötig? © Ingo Wagner/DPA (Archiv)
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Frag doch Onkel Max: Ist es wirklich notwendig, den Backofen vorzuheizen?

Onkel Max beantwortet hier die Alltagsfragen der Leserinnen und Leser, seiner Nichten und Neffen, wie er sie liebevoll nennt. Diesmal geht es um den Backofen - und ums Energie-Sparen in der Küche.

NICHTE INGE W. stellt eine interessante Frage. „Lieber Onkel Max, in vielen Rezepten steht, dass man den Backofen vorheizen soll. Ist das wirklich notwendig?“

Ein Tipp: Backofen früher ausschalten

Besser ohne Backblech vorheizen

Über den Autor
Onkel Max in unserer Redaktion ist ein Stück regionaler Mediengeschichte im Ruhrgebiet. Am 22. Oktober 1953 beantwortete Onkel Max erstmals in der Zeitung Alltagsfragen der Leserinnen und Leser, seiner Nichten und Neffen, wie er liebevoll sagt. Knapp 50 Jahre vor der Gründung von Google war er schon damals so etwas wie eine analoge Suchmaschine – und ist heute natürlich längst digital unterwegs. Wo selbst google manchmal passen muss oder viel zu viel findet, da antwortet Onkel Max verständlich und auf den Punkt.
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