Die ehrenamtliche Helferin Helmas Bulut hält eine 2,9 Kilogramm schwere Dose mit Jalapeño-Scheiben in Händen. Auch für exotische Waren wie diese finden sich in der Marler Tafel Abnehmer. © Patrick Köllner
Etwa 4000 Menschen werden in Marl regelmäßig von der Tafel versorgt. Eine Aufgabe, die kaum noch zu lösen ist. Dafür gibt es mehrere Gründe.
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Nachfrage steigt, Angebot sinkt
Abholen, lagern, verkaufen
Der Ton wird rauer
