Personalmangel in Castrop-Rauxel: Imbiss-Betreiber am Limit

Mehmet Celik arbeitet sieben Tage die Woche Imbisse in Castrop-Rauxel kämpfen ums Überleben

Anna Becker Praktikantin

22.02.2023 19:30 Uhr

Betreiber Mehmet Celik steht hinter der Theke von „Yabo’s Pizza“. Das Restaurant verkauft Pizza, Pasta und Döner. — Mehmet Celik betreibt einen Pizzaladen am Widumer Tor. Mit nur einer Kollegin hält er den Laden sieben Tage die Woche am Laufen. © Anna Becker

Steigende Preise und fehlende Fachkräfte sorgen in der Gastronomie aktuell für Probleme. Drei Imbiss-Betreiber erzählen, wie sie der Personalmangel belastet.

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