Gastronomie Veganes Café schließt: Pandemie zwang das Café Kichererbse in die Knie

Petra Schröder-Buchaly möchte sich nach der Schließung ihres Café zunächst auf sich konzentrieren. Sie spielt aber mit dem Gedanken, wieder in die Gastronomie einzusteigen.
Petra Schröder-Buchaly möchte sich nach der Schließung ihres Café zunächst auf sich konzentrieren. Sie spielt aber mit dem Gedanken, wieder in die Gastronomie einzusteigen. © Lisa Wissing
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„Ich würde es immer wieder machen“

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