Startseite Dortmund West Dortmund: Pierre Beckerlings Weg vom Kiffer zum Sternekoch Pierre Beckerlings Weg vom Kiffer zum Sternekoch „Hatte nie mit Schicki-Micki-Gedöns zu tun“ Johannes Wenzel Volontär 18.06.2025 11:42 Uhr Pierre Beckerling hat zum zweiten Mal den „Michelin-Stern“ gewonnen. Der Redaktion hat er erzählt, warum sein Weg zum Spitzenkoch alles andere als leicht war. © Schaper Pierre Beckerling (38) hat mit dem „Schwarzgold“ in Dortmund einen Michelin-Stern erkocht. Sein Weg zum Spitzenkoch war steinig. 4 Min Lesezeit Ohne SchulabschlussTaxiteller statt Gourmet-Küche„Ich hatte Arschflattern“
