Startseite Dortmund Aal, japanisches Rind und Basilikum-Gel: So schmeckt es im „Grammons“ Serie: Dortmunds Tour der Sterne Aal, japanisches Rind und Basilikum-Gel: So schmeckt es im „Grammons“ Tom Thelen Redakteur 22.10.2021 14:30 Uhr Das Grammons in Brackel ist eines von gleich mehreren Sterne-Restaurants in Dortmund. © Nils Hofmann Dortmund hat seit diesem Jahr drei neue Sternerestaurants - eines davon liegt in Brackel: Das „Grammons“ zelebriert modernisierte französische Gourmetküche. Wie schmeckt sie? Wir haben es getestet. 4 Min Lesezeit Tour der SterneErst die AperosKlassisches Handwerk trifft moderne KochkunstSeezunge vom kleinen Boot
