Startseite Dortmund Bayerisches Rooftop-Wirtshaus im U-Turm: Eröffnungstermin steht Neues Restaurant samt Biergarten Bayerisches Rooftop-Wirtshaus im U-Turm: Eröffnungstermin steht Maximilian Konrad Redakteur 19.01.2022 18:02 Uhr Im Dortmunder U macht demnächst der "Brauturm" auf - ein Restaurant mit bayerischer Wirtshauskultur. © Dieter Menne In die oberste Etage des Dortmunder U zieht ein bayrisches Wirtshaus samt Rooftop-Biergarten. Nun gibt es ein Eröffnungsdatum. Ein erstes Menü zeigt, in welche Richtung es kulinarisch geht. 1 Min Lesezeit Spanferkel-Braten zum Menükarussell Alles rund um Essen und Genuss in und um Dortmund