Startseite Dortmund Dortmund, die Bierstadt: Was geblieben ist und worauf die Stadt stolz sein kann Dortmund, die große Bierstadt Was geblieben ist und worauf die Stadt stolz sein kann Marlene Körbel Freie Mitarbeiterin 12.07.2025 05:55 Uhr Bier zu trinken, hat in Dortmund Tradition und ist ein Teil der hiesigen Alltagskultur. Die sogenannten Stößchen durften 2025 deshalb auch bei Dortmund à la Carte nicht fehlen. © Stephan Schütze Dortmund – das ist für viele Fußball und Bier. Die Brauereigeschichte der Stadt reicht weit in die Vergangenheit. Wie viel Bier steckt in Dortmunds Gegenwart? 3 Min Lesezeit Brautradition neu interpretiertHistorische Spuren und neue Hotspots
