Startseite Dortmund Dortmunds älteste Bäckerei „Fischer am Rathaus“ wird 175 Jahre alt Fischer am Rathaus ist Dortmunds älteste Bäckerei „Die wird nicht verkauft. Das ist unser Leben“ Thomas Thiel Redakteur 19.09.2023 12:00 Uhr Susanne und Heiner Fischer führen die Traditionsbäckerei „Fischer am Rathaus“ in sechster Generation. © Thomas Thiel Seit 175 Jahren backen die Fischers Brot in Dortmunds City – allen Weltkriegen, Krisen und Katastrophen zum Trotz. Ein Besuch bei einer unzerstörbaren Institution. 5 Min Lesezeit „Die Familie Fischer lebt diese Bäckerei“Geräte im Soleier-BassinÄrger mit der StadtEinzige wirkliche Spezialität Dortmunds„Wir wollen keinen Druck aufbauen!“
