Hilgerings Wein des Monats: Zwei Spanier mit viel Wow und Power Lieblinge des Weinhändlers

Weinhaus Hilgering
Weinhändler Matthias Hilgering stellt seinen Wein des Monats November vor. © Weinhaus Hilgering
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Traditionell besuchen wir jedes Jahr den Sonntag der Messe „Pro Wein“ mit dem gesamten Team, weil es uns am Herzen liegt, dass möglichst alle mitentscheiden, welche Weine wir in unser Sortiment aufnehmen.

So war es auch an einem „Pro Wein“-Sonntag vor ein paar Jahren… Spanien stand auf der Wunschliste. Die Region hatten wir dabei nicht genau festgelegt, aber es musste unbedingt ein Tempranillo sein!

Feminine Tannine

Nach etlichen Weingütern landeten wir endlich bei der Bodegas Elias Mora. Wahnsinn, was für ein Tempranillo! Catalina und Ihre Mutter präsentierten uns den ersten „Tinta de Toro“, den „Elias Mora Tinto Roble“.

Das war einer diese Wow-Momente… der junge Rote hatte es uns sofort angetan. Seine beerigen, vollmundigen Aromen und die weichen, femininen Tannine machen einfach riesig viel Spaß.

„Ein Maul voll Wein“

Die dezente Barriquenote verleiht ihm eine feine vanillige, schokoladige Aromatik. Wie wir so schön sagen: „ein Maul voll Wein“! Danach verkosteten wir noch die Crianza und den Gran Elias Mora… das ist wirklich großes Kino, die Weine von Elias Mora stehen für viel Kraft und Charakter.

Der Roble liegt bei 11,50 Euro (Liter 15,33 Euro) gefolgt von dem Crianza mit längerer Barriquereife bei 17,95 Euro (Liter 23,93 Euro).

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