Mit der Öffnung der Gastronomie ist das Leben in die Dortmunder Innenstadt zurückgekehrt. Doch viele Restaurants lassen sich noch Zeit und bleiben geschlossen. Denn sie stehen vor zwei Problemen.
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Luups in der Dortmunder Innenstadt öffnet erst jetzt wieder
Dortmunder Gastronomen haben unterschiedliche Öffnungsstrategien
Personalmangel für viele eine große Herausforderung