Obst-Schalen sehen toll aus, haben aber einen entscheidenden Nachteil: Nachreifende Früchte geben das Pflanzenhormon Ethylen ab, welches für die Reifung verantwortlich ist, und verstärken damit das Reifen der anderen Früchte. Besonders empfindlich reagieren vor allem Kiwis und Mangos. © dpa
Onkel Max beantwortet hier die Alltagsfragen der Leserinnen und Leser, seiner Nichten und Neffen, wie er sie liebevoll nennt.
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Ist das Nachreifen erwünscht, dann eignen sich wärmere Temperaturen
