Gastronomie Wladimir Paster macht ernst: „Joja“ und „1780“ fusionieren zu „Black Bonsai“

Wladimir Paster vor dem „17achtzig“
Ein Bild mit historischer Dimension: Wladimir Paster vor dem „17achtzig“, das im August zum „Black Bonsai“ wird. © Ralf Wiethaup
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Am 10. August kommt es zur Umstellung

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Alles begann mit einer Hotelfachlehre in Berlin

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