Die junge Landwirtin Bettina Hueske hat einen Traum verwirklicht: Sie hat einen Hofladen am Hof im Eschlohn eröffnet, in dem sie Speiseeis anbietet. Dieses produziert die Südlohnerin selbst aus der Milch der eigenen Kühe. Nach und nach möchte sie das Sortiment des Hofladens mit regionalen Produkten erweitern.